Vse, kar morate vedeti o gojenju hrustljavih kumaric iz semen

kako gojiti kumare Getty Images

Ena izmed radosti rasti a letni vrt je rezanje kumara naravnost s trte in uživajte v prvem svežem, hladnem ugrizu. Cilj: gojiti kumarice s sladkim, osvežujočim okusom. Toda včasih, ne glede na to, kako zelo se potrudite, bodo okusili grenko.



Pri stresnih rastlinah je bolj verjetno, da bodo razvile ta nesrečen okus, vendar je stopnja grenkobe odvisna od resnosti stresa. Na splošno stres pogosto povzroča nezadostna in neenakomerna vlaga, lahko pa prispevajo tudi ekstremne temperature in slaba prehrana. Zmanjšajte stres in povečajte okus, tako da pri gojenju kumar upoštevate naslednje korake:

1. Kumare naj bodo hidrirane

Poskrbite z rastlinami kumar z veliko vlage, zlasti v času cvetenja in plodov. Vsak vodni stres v tem obdobju hitre rasti povzroči zvišanje ravni spojin grenkega okusa. Kumare so močni pridelovalci, zato potrebujejo od 1 do 2 centimetra vode na teden, odvisno od vremena in vrste tal. Ključno je, da so tla ves čas rahlo vlažna. Zalivajte globoko približno enkrat ali dvakrat na teden - in pogosteje, če vrtnarite v peščeni zemlji.



2. Dodajte posteljo v svojo kumarično posteljo

Več podrobnosti

Da bi še dodatno zmanjšali vodni stres, obkrožite rastline kumar z zastirko, da ohranite in zmerno stopnjo vlage, medtem ko preprečujete plevel. Počakajte le do poletja ali potem, ko se tla segrejejo nad 70 ° F, preden nanesete organske zastirke, kot je slama.

3. Regulirajte temperaturo

Kumare imajo radi tople pogoje, toda vzgoja hladnih in okusnih piškotov v vročini je včasih lahko izziv. Pravzaprav visoke temperature ne vplivajo samo na kakovost sadja, temveč lahko povzročijo, da rastline proizvajajo več moških cvetov. FYI: Ženski cvetovi obrodijo sadje. Moški se običajno najprej pojavijo in nato odpadejo.

'Kumare so resnično občutljive na vročino,' pravi vrtnarka Emily Gatch, koordinator za rastlinjak in patologijo s sedežem v Novi Mehiki. Semena sprememb . 'Rastlinam je lahko zelo težko, če so temperature sredi 90-ih let dosledno.' Če gojite kumare v vročem podnebju, Gatch priporoča, da rastlinam zagotovite filtrirano popoldansko senco, da se stvari ohladijo, bodisi s strateškim sajenjem višjih pridelkov na južnem koncu bodisi z dodajanjem senčne krpe, ki preprečuje 40 do 50% sončne svetlobe. .



4. Dajte rastlinam kumare sončno svetlobo in dobro zemljo

Za najboljši okus sadja in optimalne donose gojite rastline na sončnem mestu in v toplih, rodovitnih in dobro odcedna tla, bogata z organskimi snovmi s pH tal med 6 in 7 . Če je mogoče, posadite kumare v dvignjena postelja ali vrt zabojnikov zagotoviti, da se tla pravilno odvajajo. Počakajte, da posejete seme ali se lotite presaditve, dokler ne mine nevarnost zmrzali in se zemlja segreje na vsaj 60 stopinj - običajno dva tedna po zadnji zmrzali. Semena lahko začnete v zaprtih prostorih tri do štiri tedne pred predvidenim datumom sajenja na prostem.

kdaj se bo walmart odprl po božiču

5. Oplodite kumare

Rastline so težke krmilnice, zato tla obvezno hranite z bogatim kompostom ali ostarelim gnojem. Ko vinske trte razvijejo tekače in se pojavijo prvi cvetovi, nadaljujte s stranskim prelivom kompost , ostareli gnoj, oz gnojilo enkrat mesečno.

mlade kumare v rastlinjaku majhne kumare med listi gojenje cvetja in sadja kmetijskih pridelkov

Kl0se-up cvetov na rastlini kumar.

Maryna IaroshenkoGetty Images

Ko listi vaše rastline porumenijo, je to znak, da potrebujejo več dušika. Če želite to narediti, dajte rastlinam kumare dodaten prostor - dobesedno. FYI: Trellised rastline je treba posaditi 8 do 12 cm narazen, sorte vesoljskega grma je treba zasaditi 3 metre narazen v vse smeri, hribe z eno ali dvema sadikama pa zasaditi približno 3 metre narazen, vrstice pa morajo biti narazen 4 do 5 čevljev.

6. Znebite se plevela

Najboljši način za zaščito kumare pred škodljivci, kot so kumare, je pogosto plevenje okolice. Plevel je lahko gostitelj bakterijske bolezni venenja, ki jo širi kumare hrošči . Sčasoma ti hrošči lahko uničijo rastlino kumar, še posebej, če je že izpostavljena stresu zaradi slabe vode, sonca ali tal.

7. Uporabite zajema vrstic

Pokrovi za vrvice, vroče kapice (ali plastične škatle za mleko z odstranjenimi pokrovi) in plastični rovi so odlični za pripravo vašega kumaričnega vrta. Pregrinjala vrstic ne samo, da rastlinam pomagajo hitreje rasti in prej cvetijo, ampak tudi ščitijo rastline pred škodljivci. Pazite, da odstranite kakršno koli prevleko, ko rastline začnejo cveteti.

8. Gojite cvetje v bližini

Tako kot ljudje se tudi rastline preživijo z malo pomoči svojih prijateljev. Kumare je treba opraševati, da lahko pridelajo v bližini posadite cvetje, prijazno opraševalcem . Če ne pritegnete opraševalcev, boste verjetno dobili kumare, ne pa sadja ali sadežev čudne oblike.


Različne sorte kumar za sajenje

Nekatere običajne sorte kumar vsebujejo spojine, znane kot kukurbitacini, zaradi katerih ima sadje grenak okus. Ko so izpostavljeni stresu, se raven kukurbitacina poveča in povzroči neprijeten grenak okus. Tu je nekaj dobrih novic: Grenkobo lahko v celoti preprečite tako, da izberete različne vrste kumar, ki vsebujejo določen gen, ki preprečuje nastanek kukurbitacinov. Ti dolgi, zelo vitki osebki brez semen, ki so lahko označeni kot „brez izpiranja“, se običajno prodajo skrčeni, zaviti s plastiko, da zaščitijo svoje tanke kože.

ideje za darila 6 letno dekle
Pridobite več nasvetov

Upoštevajte, da različne sorte kumar najbolje uspevajo v določenih pogojih. Na primer, Pick-a-Bushel , Pariški kumaric , in Solata Bush so vse kompaktne grmičaste sorte, zato jih je treba saditi na dvignjenih gredah ali zastiranih vrtovih. Diva , Martini , in Ravno osem lovijo kumare, ki se plazijo po tleh ali plezajo po rešetki.

Ne veste, katero sorto bi posadili letos? Preizkusite nekaj naših najljubših izbir na vašem vrtu:

  • Holland Hothouse (64 dni od sajenja do zrelosti): Nizozemski rastlinjak, ki ga lahko gojimo na prostem, ima ta hladen in sladek okus brez grenkih in brez orehov. Za ravne sadeže rešetke trte.
  • Marketmore 97 (55 dni): Razvit na univerzi Cornell, je rezalnik brez grenkobe in odporen proti boleznim.
  • Tyria (56 dni): Druga vrsta nizozemskega rastlinjaka, ki daje svetlo rebraste, temno zelene plodove, dolge do 14 centimetrov. Trgatev je dolga od 10 do 12 centimetrov za najboljši okus.
  • Amira (55 dni): Bližnjevzhodni slajši okus kot večina s hrustljavo teksturo, tankokožcasti plodovi, ki jih je najbolje pobrati pri 4 do 5 centimetrih.
  • Cool Breeze (45 dni): francoski cornichon (majhne kumare, namenjene kisanju) gladke kože sladkega in hrustljavega mesa z odličnim okusom, nabranim, ko 4 do 5 centimetrov dolgo obrodi sadje brez opraševanja.
  • Diva (55 dni): gladka, tanka koža, ki se ne lušči, izrazito nežna, hrustljava in nežno sladka, najbolje izbrana pri 4 do 5 palcev.
  • Orient Express (64 dni): Okusna vzhodnjaška vrsta s tankokožnimi, temno zelenimi sadeži trte, ki so zelo odporne na bolezni.
  • Sladki Marketmore (62 dni): Vinske trte, odporne proti boleznim, v vročem ali hladnem vremenu nenehno dajejo odličen okus brez riganja.
  • Okusno zelena (65 dni): Zelo okusno s sladkimi in sočnimi temno zelenimi, vitkimi plodovi lahko gojimo znotraj ali zunaj.
  • Armensko (60 dni): Znana tudi kot kačja melona dobro deluje v vročem vremenu. Dolgi, vitki svetlo zeleni plodovi so brez hrbtenice in skoraj vedno ukrivljeni, razen če jih gojimo na rešetki in nabiramo, ko so dolgi 12 centimetrov. Sadje je nekoliko sladko, z blagim, rahlo citrusnim okusom.
  • Sokrat (52 dni): Ali lahko v hladnejših razmerah gojimo v zaprtih prostorih na lokacijah, ki ostanejo med 50 in 82 ° F, temno zeleno, tankokožčno sadje je sladko, nežno in brez semen.

Kako obirati kumare

obiranje kumar TommLGetty Images

Glede na sorto kumare so pripravljene za obiranje 50 do 70 dni po sajenju. Če plodove nabirate pogosto in preden postanejo preveliki, lahko pričakujete daljše letine vrhunskih cukesov.

Velikost obiranja je odvisna od pridelane sorte. Za optimalen okus in teksturo so ameriški rezalniki na splošno najboljši, če jih nabiramo pri dolžinah od 6 do 8 centimetrov, kot je Amira, nabiramo pri 4 do 6 centimetrov, večino trgateljev od 3 do 5 centimetrov in azijskih sortah od 8 do 12 centimetrov.

Če želite obirati, preprosto primite sadje in steblo odrežite s škarjami za obrezovanje ali kuhinjskimi škarjami nad njim. Nabrane kumare lahko hranite v hladilniku 7 do 10 dni. Vendar to ni enkratno: več ko boste nabrali, več plodov bo obrodila vaša kumara, zato jih še naprej nabirajte!

Kaj potrebujete za gojenje kumar iz semen

26 rastlin, ki jih morate vedno gojiti vzporedno To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj